肉巻きみょうが
材料 (4人前)
豚薄切り肉 200g
みょうが 4個
青ネギ 適量
めんつゆ 60ml
水 30ml
オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
1, みょうがを縦に切り太い千切りにする
2, みょうがを豚肉で巻く
3, フライパンにオイルを入れて中火で熱し、豚肉のつなぎ目を下にして焼く
4, 火が通ったらめんつゆと水をかけて仕上げる
5, 刻んだ青ネギを散らす
☆ 青ネギを青しそに
めんつゆをポン酢、青しそドレッシングに
変えると、よりさっぱり食べれると思いま
す♪ ぜひ試してみてください!