9月のダイエットレシピ🍆
茄子が美味しい☆パン粉焼き
材料(一人分)
ナス 1本
ツナ(ノンオイル) 20g
★パン粉 大2
★粉チーズ 小1
★バジル(乾) 小1/2
★オリーブオイル 少々
①なすはへたをとり、1㎝の輪切りにする。
②ボールにツナ、★を入れて混ぜる。
天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルをうすく塗り、なすを並べる。
①の茄子に②のタネを乗せる。アルミホイルを被せてトースターで5分程度、
こんがり焼き色が付くまで焼く。
◇◇ワンポイントメモ◇◇
パン粉に焼き色が付きにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、
様子を見ながら追加で1~2分焼いてください。
玉葱や余った野菜をみじん切りにして入れるのもおすすめです!
プチパ―ティーのオードブルにも♪
管理栄養士 ミホ